在正視自己的飲食習慣之前,
我是個廚餘桶媽媽...
生小孩之前從不下廚的我,
初入廚房之萌新,可謂人間兵器,
爐火烘烤著我毫無邏輯可言的腦瓜子,
面無表情原地轉圈的猶疑,略帶慌亂的舞步,
產出一坨坨難以想像的暗黑料理,
說也奇怪,組合出再驚悚的料理,
都像是自己的孩子,放到自已嘴裡,
都能體會到它門檻甚高的多層次美味~
可惜老公孩子沒有這個卓越天賦,
於是我總是要多備案幾個版本,
一樣一樣的嘗試餵食,
滿桌剩食,為了發揚我勤儉持家的婦德,
就全部自己消化,一餐吃不完,冰起來慢慢吃~
後來故事怎麼了~
當然妳可以預見一個絕望的主婦,
在想要瘦身的時候,還在用自己的胃清盤子,
然後怨懟老公不配合自己一起墮落,
這當然是不對的啊!!
但是現實就是這樣,廚餘總要有人承擔吧!
其實現實沒有妳想象中強大,
現實不過是紙老虎……
這局面是誰造成的,還不是自己混亂的心,
擔心老公吃不飽,擔心幼兒營養素不夠,
“哎呀這個是蛋白質很重要,如果這款孩兒不吃呢?”
“好啊!我就每種營養素準備一兩個備案!”
“啊老公呢?這種天氣狂流汗要多補一點鈉”
“這種幼兒版的軟肉老公不愛,那就再多一款”
然後自己呢?哪一盤可以清空,就吃哪一盤~
現實往往是自己挖洞跳的坑,
開車的時候,不是看地上,是看向前方,
他想不想她要不要,其實自己做對了,
剩下就是對方跟自己的任性抗爭了!
改變餐桌是一項革命,但菜刀握在煮婦手上啊!
漸漸地,我家餐桌不再幾菜幾湯擺滿桌,
而是一人一份配好額度的套餐,
一人一個盤子,菜量抓一半,蛋白質填1/4,
剩一個小空缺,就用來配色或蕃薯泥或水果,
澱粉類主食就看對方身形添到碗裡,想多吃,
誒~我煮剛好耶!晚一點餓了再吃點心嘿!!
身為一個煮婦要合所有家人心意很難,
但是要符合營養,書店網路有太多攻略可以抄錄,
大原則之下,再試著求變化,
無論是照顧自己的身體,或家人的味蕾,
先求做對,再來做好,
我是這樣做的,自此生活輕鬆了不少,
媽媽們也一起學習,把自己當人養吧!
🛢廚餘桶都是圓滾滾沒有青花瓷的S曲線!
⚖️先做需要的,再變成喜歡的!
⏳寧願吃不飽,也不要剩太多,點心也是一種小確幸!
🧮點心有無糖優格燕麥,木耳甜湯,豆腐冰淇淋,香蕉蛋糕....
📃菜單有深蹲一百,變化棒式,波比跳,後撐抬腿,超人式打水.....
🎈保證吃到飽,保證不積油!
攝影 by 周琨瑾 今晚!你正餐想吃哪一道😏